في مواجهة التهديد الذي تشكله "الملوثات العضوية الثابتة" على الأحياء والمنظومات البيئية، أطلق "برنامج الأمم المتحدة للبيئة" في سنة 1995 مسار مفاوضات طويلة توصلت بعد ست سنوات إلى التوقيع يومي 22 و23 مايو 2001 في ستوكهولم على اتفاقية تتعلق بـ12 منتجا كيميائيا تعتبر ملوثات خاصة. يتعلق الأمر بالمنتجات التالية : ألدرين، ديلدرين، إندرين، كلوردان، ميركس، توكسافن، وسباعي كلور وسداسي كلور بنزين، دي دي تي، ومركبات ثنائي البنزيل متعدد الكلور، مركبات ديوكسين وفيوران.
وقعت موريتانيا على هذه الاتفاقية في أغشت 2001 وصادقت عليها في يونيو 2004، وتعرف باسم اتفاقية ستوكهولم حول الملوثات العضوية الثابتة.